粒粒杂粮烩豆腐

评论:0 浏览:144 发表于2017-11-17
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味道不是很浓,非常适合全家大小一起吃。

材料
主材:,香肠4条,切粒,玉米笋8条,切粒,蘑菇5个,去蒂切粒,鸡蛋1只,打散,蒜蓉1汤匙,中洋葱1个,去皮切丁,滑豆腐1盒,切粒,青葱2条,切碎,油适量,汁料:,金宝浓缩鸡汤1杯,240毫升,水1杯,240毫升,麻油1茶匙

做法
1.快火下油起锅,炒香蒜蓉,加入洋葱加少许盐炒软,加入香肠炒至全熟,再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒,最后加入豆腐块。
2.加入汁料,转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处,加入蛋浆轻手炒匀,装盘后加上葱花即可。

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