红烧小公鸡

评论:0 浏览:32536 发表于2017-12-06
分享:

红烧小公鸡

所需材料

主料 佐料
小公鸡500g 葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,八角适量,桂皮适量,小茴香适量,花椒适量,草果适量,陈皮适量,料酒适量,胡椒粉适量

红烧小公鸡做法

  • 1 把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

    把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

  • 2 锅中放入水烧开,放入剁好的小公鸡,烫一下,捞出放入带水的盆中备用。

    锅中放入水烧开,放入剁好的小公鸡,烫一下,捞出放入带水的盆中备用。

  • 3 锅中放入油烧热,再放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

    锅中放入油烧热,再放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

  • 4 捞出小公鸡,倒入锅中炒至水份干掉,倒入少量的酱油上色,倒入料酒炒一炒。

    捞出小公鸡,倒入锅中炒至水份干掉,倒入少量的酱油上色,倒入料酒炒一炒。

  • 5 把八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮放入纱布里包好<br />
炒好的小公鸡锅里倒入漫过小公鸡的水,放入纱布包,先用大火烧开,再转至中火烧上半小时,开盖放入盐、胡椒拌一拌就可以装盘了。

    把八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮放入纱布里包好
    炒好的小公鸡锅里倒入漫过小公鸡的水,放入纱布包,先用大火烧开,再转至中火烧上半小时,开盖放入盐、胡椒拌一拌就可以装盘了。

关注“龙8企业服务平台“官方微信公众号,每日获取最新前沿资讯,热点产品深度分析!
上一篇:烧羊血豆腐 下一篇:四圆菜

评价

评价(0条评价)

  • *手机号码:
  • *滑动验证码:

    正在加载验证码......

  • 免费获取验证码
验证码:
发表

最新评价

    暂无数据

关于龙8食堂网 商务合作 服务条款 隐私保护 联系我们

Copyright © 2015-2018 龙8食堂网 ALL Right Reserved

龙8食堂网 版权所有 "扫黄打非”举报专区

闽ICP备10208619号-365