虾仁去肠剁碎。黄瓜擦丝切末，黑木耳泡发切末，鸡蛋炒碎。用调味料拌匀。
所需材料
| 主料 | 佐料 |
|---|---|
| 面粉适量 | 鸡蛋,豆腐,黄瓜,黑木耳虾仁适量,盐,鸡精,13香,香油,食用油适量 |
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