鸡骨架炖土豆

评论:0 浏览:21710 发表于2017-12-06
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鸡骨架炖土豆

所需材料

主料 佐料 调料
鸡骨架2个土豆80g, 姜适量葱段适量, 料酒适量,盐适量,酱油适量,醋少许少许,白糖20g,香料包1个(或十三香)

1.鸡骨架剁块(4厘米左右),土豆去皮切2厘米方快.姜,葱段拍一下即可.

2.过内烧油加入糖不停的搅,待糖融化,起泡,成红褐色,下鸡块料酒翻炒。见表皮血色没有即可下土豆,加水(水量稍矮于锅内的土豆),烧开.打去浮末.加盐、酱油、醋,香料包(十三香)姜葱.该用小火炖至剩余少量汤时即可出锅.

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